Inilah Pewarna Alami Yang Aman Untuk Digunakan

Banyak pewarna yang yang mengandung kimia, maka inilah pewarna alami yang aman untuk digunakan.

Selamat datang di salah satu situs resmi milik alfian herbal, kami merupakan agen resmi pusat penjualan obat herbal, suplemen, nutrisi yang alami herbal, yang di produksi oleh green world. Kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai seputar kesehatan yang meliputi inilah pewarna alami yang aman untuk digunakan.

Pewarna alami tentu saja banyak ditanyakan oleh hampir setiap orang karena lebih sehat dan bebas efek samping. Meskipun sudah lolos uji kelayakan, namum pewarna makanan sintetis masih saja membuat setiap orang resah mengenai efek samping dalam beberapa tahun ke depan. Untuk meminimalisir risiko kesehatan yang terjadi, tak ada salahnya jika beralih menggunakan pewarna alami dibandingkan dengan pewarna makanan sintetis.

Seperti yang Anda ketahui pewarna makanan adalah salah satu zat aditif yang ditambahkan untuk meningkatkan warna pada makanan ataupun minuman.  Pewarna buatan memang lebih menarik dan bervariasi dan biasanya zat ini tersedia dalam berbagai bentuk, seperti bubuk, pasta, cairan hingga gel.  Umumnya ada beberapa pewarna sintetis yang diperbolehkan, namun dibatasi penggunaannya.

Seperti karmoisin, tartrazin, cokelat HT, hijau FCF, merah allura dan masih banyak lagi. Namun penggunaan secara berlebih tentu saja memiliki efek yang sangat berbahaya bagi tubuh, oleh karena itu sebaiknya Anda membatasi dalam penggunaannya dan beralih dengan menggunakan pewarna makanan yang lebih sehat yaitu dari bahan-bahan alami.

Pewarna makanan dari bahan alami juga akan menghasilkan warna yang tak kalah menarik dengan pewarna makanan sintetis. Selain itu, warna makanan yang alami juga mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan anak. Nah berikut adalah daftar pewarna makanan sehat dan alami yang dapat dijadikan sebagai alternatif jika ingin membuat makanan yang warna-warni.

Inilah Pewarna Alami Yang Aman Untuk Digunakan

Inilah Pewarna Alami Yang Aman Untuk Digunakan

  • Pewarna Ungu

Warna ungu pada makanan memang bisa di dapat dari pewarna makanan sintetis. Namun tak ada salahnya jika anda menggunakan bahan alami seperti ubi ungu atau taro untuk mendapatkan warna tersebut. Menurut ahli kimia makanan dari Texas A&M Stephen T. Talcott, ubi ungu memiliki pigmen antosianin dengan rasa yang relatif netral. Sehingga ubi ungu yang anda gunakan tidak akaan merusak rasa makanan yang akan anda olah.

Warna ungu pada ubi ungu ini snagat cocok digunakaan sebagai pewarna makanan seperti minuman vitamin berelektrolit, es krim, minuman manis kemasan dan juga yogurt. Kandungan nutrisi dan antioksidan pada ubi ungu ini juga dapat membantu menjaga kesehatan anda.

  • Pewarna Hijau

Pewarna makanan hijau juga sering digunakan untuk mewarnai makanan seperti vake, dadar gulung, dan masih banyak lagi. Jika anda membutuhkan warna yang satu ini menggunakan daun suji dan daun pandan adalah pilihan yang tepat.

Selain lebih aman, daun suji dan daun pandan juga akan membuat makanan lebih harum dan lezat. Selain daun suji dan daun pandan, anda juga bisa membuat warna hujau dari bubuk teh hijau. Caranya campurkan 2 sendok makan bubuk teh hijau dengan air dan aduk hingga rata.

  • Pewarna Biru

Meskipun sangat jaraang digunakan sebagai pewarna makanan, tapi warna tak ada salahnya jika anda menggunakan pewarna makanan alami yang satu ini. Warna biru alami tersebut bisa anda dapatkan dari mahkota bunga telang. Caranya pun hampir sama sepeti cara diatas, yaitu rebus beberapa mahkota bungan telang hingga air rebusan berubah menjadi biru. Tunggu dan diamkan hingga dingin sebelum menggunakannya.

  • Pewarna Cokelat

Siapa yang tidak suka cokelat? hampir semua orang pastinya menyukai makanan yang satu ini selain bisa dibuat sebagai es krim cokelat, warna cokelat juga sering dicampurkan dengan adonan kue dan roti. Untuk bisa mendapatkan warna cokeelat anda bisa memanfaatkan biji buah cokelat. Selain enak dan aman, bubuk cokelat tersebut juga mengandung zat cocoa yang baik untuk gigi karena dapaat membunuh bakteri penyebab karang gigi.

  • Pewarna Kuning

Berikutnya adalah pewarna kuning. Jika ingin membuat pewarna makanan warna kuning, Anda bisa memanfaatkan kunyit. Tak hanya sebagai pewarna makanan yang alami, kunyit yang Anda gunakan juga dapat membantu proses pengawetan makanan agar tidak mudah basi dan tahan lama.

Warna kuning biasanya digunakan untuk pembuatan nasi kuning, cake dan masih banyak lagi. Caranya, kupas kunyit dan parut lalu peras airnya. Pastikan Anda menggunakan sarung tangan, karena noda kuning yang disebabkan kunyit akan sulit hilang jika terkena kulit dan juga kuku.

Inilah Pewarna Alami Yang Aman Untuk Digunakan

Leave a Reply

Your email address will not be published.